全国食用菌工厂化情况调研9月进行..

据中国食用菌商务网会展中心消息，为了全面掌握2010年我国食用菌工厂化生产情况，并为筹备第三届全国食用菌工厂化会议做准备，9月份开始中国食用菌商务网和食用菌市场编辑部将抽调专门人员组成课题组，对全国食用菌工厂化生产情况进行调研。主要调研内容包括工厂化现状、市场需求、产品营销、生产资料及设备需求、生产技术及管理人才、经营模式、融资、产品成本及利润、政府优惠政策、工厂化生产存在的问题等。
2008年11月和2009年12月，全国食用菌工厂化会议分别在山东省梁山县和江苏省灌南县召开。梁山会议，来自全国各主产基地代表、食用菌工厂化生产企业代表，有关部门领导、嘉宾及国外代表和媒体单位等近400人参加，并举行了签约仪式，梁山县与外地客商达成合作意向总投资额4.67亿元。国家有关部委领导、省市县领导、日韩食用菌产业专家、我国食用菌栽培科研学者教授、食用菌生产企业负责人等出席了开幕式，中央二台、七台、人民网以及省市电视台等新闻媒体进行了采访报道。并带动和影响全国一大批主产区、大型企业及社会资金投入食用菌工厂化生产，促进了我国食用菌产业发展水平的提升。灌南会议后，江苏省灌南现代农业产业园区紧紧围绕“亚洲菇菌看中国，中国菇菌看灌南”的奋斗目标，创新规划布局、提升园区层次、示范带动农户，建设食用菌产业园14000亩，已进驻食用菌工厂化生产企业42家，投产25家，日产各类食用菌200吨以上，仅2010年上半年就通过企农合作的方式带动周边3000余农户增收，最近又引进了由江苏吴江永前纺织印染有限公司总投资12亿元兴建的“中国•灌南食用菌物流园”项目。
据课题组组长陈彦介绍，近几年全国食用菌工厂化生产发展迅速，2007年全国仅有78家食用菌工厂化生产企业，2008年发展到186家，2009年达246家，预计2010年将达到300家以上，年工厂化产品将达到160万吨以上。同时，食用菌工厂化生产的发展使产业链条不断扩大和延伸，大大拉动了与产业相关的食品工业、机械设备等产业的发展，使食用菌产业成为一个具有巨大潜力的买家市场。随着产业的发展，在中央“惠农”政策的支持下，全国食用菌工厂化生产对实现城乡一体化，对促进菇农向产业工人转变，以及提升产业发展水平，推进社会主义新农村建设等，将起到积极作用。